Casa da Broa- Pastelaria Moeda

A Casa da Broa – Pastelaria Moeda é um ícone da Baixa de Coimbra, conhecida pela sua broa de milho artesanal, crocante por fora e macia por dentro. Fundada em 1997 por Lúcio Borges, mantém a tradição de uma receita familiar oriunda das Carvalhosas. Produzida diariamente de forma manual, a broa é feita com milho e um toque de trigo, com versões sem glúten e recheadas disponíveis. É um espaço de paragem obrigatória para quem quer provar um dos sabores mais autênticos da cidade.